先週木曜は、ドイツで1963年に設立された、ステンレス調理器具の老舗企業の日本法人・株式会社AMC(http://www.amcjapan.co.jp/index.html)の『食育実践教室』に参加してきた♪
同社の主軸製品は、調理の際に安全にかつ強力な圧力をかけることのできるお鍋なんだが、「水を加えないで調理することができる」「油を使わずに焼くことができる 」ことが特徴で、実際、素材そのものの美味しさを引き出し、いくらでも食べたくなる!といった感覚になるのだ。
しかも、調理時間がメチャメチャ短時間。例えば、普通のゴハンなら、3分でできあがり!おかずも同様。
食欲が増すので、ダイエット中の方にはどうかなと思ったが、油が不要、食材の余分な油が出て行く、調味料が少なくて済むということの効用により、結果ダイエットにもピッタリとのこと。
健康を食から取り戻すという意義でも、AMC社の製品は一家に1セットは欲しいところ。
多少お高いが、おそらく寿命が伸び、家庭円満に貢献するであろうから、間違いなく結果的には安い買い物となるだろう^^
「パエリア」
メチャメチャに旨かった♪
左がAMCのMr.楊、左がAMCにいる友人のKana。
こちらは、お馴染みの(笑)・・・カズカズ